导读：亲民“小吃”鸡蛋饼，利润有多少？看到成本后，网友：暴利行业！
街边小吃种类繁多，能让老百姓经常吃的，都是那些简单快速、便宜美味的小吃。其中鸡蛋饼、拌凉皮、担担面、鸡蛋肉堡等，都属于亲民小吃，5至10元就可以吃饱饱的，那这些亲民小吃的利润有多少呢？今天我们就来剖析一下鸡蛋饼这种小吃，下面就来看看吧！
鸡蛋饼又叫煎饼果子，各地区叫法不一样，但是烹饪方法大同小异，最有名气的当属天津煎饼果子了，前段时间天津还出了一件有关“天价”煎饼果子事情，里面加了一根辽参，竟然卖到了78元一份，相信能吃这种煎饼果子的，一定是“土豪”了。无论煎饼果子也好，鸡蛋饼也好，只要口味被老百姓认可，那么这种小吃就会长久不衰，因为老百姓吃的是美味、实惠、营养、卫生，鸡蛋饼这种小吃符合了上述条件，所以才会被人们喜爱。
鸡蛋饼的食材看起来很简单，却搭配的刚刚好，我们就说说“标配”的鸡蛋饼吧，首先就是面糊、鸡蛋、小油条、一根切两半的烤肠，然后是酱汁、葱花、香菜末这些食材与调味品组成的，这样一份最普通的鸡蛋饼售价5元，那么它的利润和成本是多少呢？现在我们就来听听一位90后卖鸡蛋饼的小姐姐怎么说吧。
展开全文
这位姑娘说这鸡蛋饼做法简单，属于那种没有技术含量的小吃生意，但要想做的好吃，被客人喜欢，这里面还是有手艺的。鸡蛋饼的成本不足2块钱，卖一份赚一大半，姑娘说买的的鸡蛋都是批发的，而且要比普通鸡蛋小一些，一斤大约9个至10个，这样就把成本节省了，然后把一张鸡蛋饼的成本细细的告诉我。
一个鸡蛋在3角钱左右，面糊1角钱，果子是早餐店特别定制的小果子，烤肠是批发的，一根在3角钱上下，最后再加上调味品和配菜，一份普通的鸡蛋饼，成本可以控制在一块五角钱左右，算下来后，每份鸡蛋饼都可以赚三元五角钱，一天卖一百份左右，比打工赚的还多。姑娘说她没有摊位费，就在小区街边卖，所以每个月下来，都能有一万多元的收入。网友看到这都说：鸡蛋饼是暴利行业。
你喜欢吃鸡蛋饼吗？您觉得鸡蛋饼属于暴利行业吗？欢迎下方留言，拜拜！
（文章内容原创）返回搜狐，查看更多